Pepermunt wordt al van oudsher erkend als kruid van vriendschap: om een vriend te tonen hoe je hem en de vriendschap waardeert, verwelkom je hem met een kopje muntthee. 🥰
Pepermunt is een kruising
Pepermunt vind je zelden in het wild, omdat pepermunt zich niet via zaad kan verspreiden: pepermunt is een kruising tussen groene munt (die we het best kennen als Marokkaanse munt uit de supermarkt) en watermunt: als de bloemetjes van groene munt bevrucht worden door watermunt of vice versa, ontstaat pepermunt. Pepermunt is dus 50% groene munt en 50% watermunt.
Culinair:
Zowel pepermunt als groene munt als watermunt zijn te gebruiken:
- Muntblaadjes worden vaak aan drankjes toegevoegd: in thee, ijsthee, mojito, cocktails, enz. Drink je thee van bittere kruiden, voeg dan munt toe: munt neutraliseert de bittere smaak.
- Muntblaadjes geven een frisse toets aan zowel zoete (confituur, ijs, gebak, chocolade) als hartige gerechten (muntsausjes bij vlees en groentes).
- Munt kan tot siroop verwerkt worden om ook op die wijze bij ijs en gebak gebruikt te worden of met water tot limonade aangelengd te worden.
Munt helpt verteren, op verschillende vlakken:
Energetisch:
Pepermunt helpt een overdosis aan indrukken verteren.
Fysiek:
Inwendig:
- Pepermuntthee en -tinctuur kunnen misselijkheid (ook door wagenziekte) en winderigheid snel verlichten. Ze ontspannen ook de lever en gal en de spijsvertering in het algemeen en worden daarom bv. bij galkolieken en spastisch colon gebruikt.
- Pepermunt werkt lokaal ook verdovend en pijnstillend: op die wijze kan pepermunt de pijn van ontstoken maag-darmslijmvlies stillen, ook bij bv. een maagzweer.
- De looistoffen erin maken dat pepermunt samentrekkend op het darmslijmvlies werkt en zo diarree kan stoppen.
- In lichtere mate ontspant pepermunt ook de baarmoeder (verzachtend bij bv. menstratiekrampen) en bloedvaten, kan het plaques in de bloedvaten voorkomen en licht slijmoplossend, hoeststillend en zweetdrijvend zijn.
Uitwendig:
- Pepermunt werkt lokaal samentrekkend (door de looistoffen) en verkoelend, verdovend, ontsmettend en tegen jeuk (door de etherische oliën): pepermuntgel of -zalf worden daarom o.a. bij wondjes, brandwonden, zonnebrand, insectenbeten, hoofdpijn, tandpijn, zenuwpijnen, spierpijn, gewrichtspijn, enz. ingezet. En bij mondslijmvliesontsteking of keelpijn kan ermee gespoeld of gegorgeld worden.
- Pepermunt wordt vaak aan tandpasta en mondwater toegevoegd, omdat het slechte adem bestrijdt.
- Stomen met pepermunt reinigt huidporiën en vette huid en ontzwelt het neusslijmvlies bij een verstopte neus.
Veiligheid:
Zoals altijd geldt: ga niet lichtzinnig met de geneeskracht van kruiden om, maar overleg met je arts, raadpleeg een fytotherapeut of verdiep je in de materie:
- Pepermunt kan vervelend gaan interageren met medicijnen tegen hoge bloeddruk en tegen hartritmestoornissen en met maagzuurremmers.
- Een te hoge dosis van de etherische olie kan slijmvliezen irriteren en, door ontspanning van het maag-darmstelsel en dus ook van de sluitspier van de maag, aanleiding geven tot reflux.
- Een te hoge dosis van de etherische olie op lange termijn kan ook de lever en/of nierbuisjes beschadigen.
- Je brengt de olie ook niet rechtstreeks onder de neus aan (zeker niet bij kindjes), want dat kan, net zoals koude lucht, leiden tot een spasme van de luchtwegen.
- Neem pepermunt niet op eigen houtje bij bv. galstenen.
- Wees voorzichtig met pepermunt, als je zwanger bent of borstvoeding geeft: pepermunt kan weeën opwekken en het remt de productie van melk.
- Pepermunt is niet geschikt voor kinderen.
- Er wordt aangeraden pepermunt niet samen met homeopathische middelen te gebruiken, omdat pepermunt de werking ervan teniet kan doen.
Wist je verder dat:
- -als je munt wilt drogen je beter geen jonge blaadjes plukt? De etherische olie in jonge blaadjes bewaart minder goed. In volwassen blad blijft de etherische olie beter bewaard.
- -munt onderling makkelijk kruist en de kwaliteit dan (net als bij fruitbomen) kan afnemen? Wil je kwaliteitsvolle munt behouden, dan vermijd je best dat munt uitzaait en vermeerder je de plant via uitlopers/scheuren.
- -de geur van munt muizen en plaaginsecten afschrikt? In de moestuin is munt vooral een goede beschermer van tomaten en kolen.
- -munt in de kleerkast motten weghoudt?
- -munt nectar en stuifmeel levert aan vlinders, hommels, honingbijen en solitaire bijen als de slobkousbij?
